УНФ как сделать услугу по переработке

[spt]

Есть типовая УНФ.
В "заказе покупателя" при переработке давальческого материала можно закрываться только отгрузкой товара. Нам необходимо отчитываться оказанной услугой, как это реализовано в УПП.
Соответственно, сначала начал создавать отдельные вкладки "Товары" и "Услуги", но потом решил обойтись сортировкой в существующей вкладке.

Как настроить суммирование, чтобы суммировалась только номенклатура относящаяся к категории "Услуги"?