Отгрузка больше необходимого УТ 11.3

[last_msk]

Три склада, основной и два магазина, на основной склад  товар приходит упакованными в целофан палетами. В палете 100 банок краски. Магазин с основного склада заказывает 50 банок. Склад ему отгружает целый палет, т.к. разукомплектовщики есть только в магазинах. Как оформить учет лишне отгуженного товара, что бы можно было отследить сколько банок должен вернуть магазин? 

[oleg-x]

Не понятно зачем отслеживать, если 100 банок будет на остатке склада.
Как вариант с перемещением сразу делать заказ на 50 банок обратно на склад