Я хочу создать новую базу данных на основе рабочей базы, в которой уже есть данн

[Чингисхан]

Я хочу создать новую базу данных на основе рабочей базы, в которой уже есть данные за несколько лет. Мне нужно удалить из базы все документы, но оставить справочники и константы. Как правильно удалить все документы?

[Orangleto]

Если документов много - удалить все будет затруднительно, там же все с привязками. Варианта два - либо для упрощения процедуры воспользоваться групповой обработкой (что бы быстро пометить доки на удаление), а потом смотреть что не удалится и убирать привязки. Либо взять пустую базу и выгрузить туда только справочники. Правда, потребуется сделать первоначальные настройки базы. И можно работать.

[SoloSpirit]

Есть стандартная обработка фирмы 1С для обмена данными между идентичными конфигурациями. Называется "ВыгрузкаЗагрузкаДанныхXML82". С ее помощью загрузите в новую базу только то что Вам необходимо.