Формирование прайс листа по товарам проданным в течении квартала

[Salana]

Добрый день.1с предприятие 8.3.17.1851
Подскажите, как сформировать прайс лист для отсылки клиентам, что бы они видели реальные цены на товар,который продавался последние ,допустим три месяца, и его нет в наличии, но был вчера к примеру.
У меня получается только выводить цены на товар который есть на складе или на весь товар,который в базе висит 3 года.