Помощь в решении задачи

[Alexey123]

Компания занимается оптовой торговлей. Поступление товаров отражается
документом «Приходная накладная», продажа – «Расходная накладная». Все товары
поступают на склад закупок. Запрещено поступление товара на другой склад. Продажи
осуществляются с любых складов кроме склада Закупок.
Товар между складами перемещается с помощью документа «Перемещение
товаров».
При проведении расходной накладной при нехватке товара необходимо выдавать
соответствующее предупреждение с указанием количества нехватки и не позволять
проводить документ.
Учет стоимости товара ведется методом «по средней».
Необходимо построить отчет по продажам товаров за период и остаткам товара на
указанную дату.

[Afinogen]

смотрите УТ, там все уже есть

[Максим75]

ну и задачи.
при таком раскладе есть смысл давать возможность продавать в минус, накапливая где-то эти минуса (допустим в регистре сведений на эту дату). потом мутить автоматическое создание перемещений, а потом автоматическое передергивание расхода.
вот тогда это все кино имеет смысл, а так - какая-то довольно глупая задача.
ну а отчет - правильно подсказали, там простой отчет.