Учет талонов в 1с8 ред3

[NovichokNovichok]

Задача стоит так: ООО в типографии заказывает талоны, выдает их сторонним организациям(т.е. продает). Они, в свою очередь, едут и берут по этим талонам товары. Талоны могут возвращаться обратно. Объясните пожалуйста "на пальцах" как вести учет талонов (учит.номера) в 1с8.3? необходимо также отслеживать остатки талонов на руках сторонних организаций.