Приходование излишков - допустили ошибку... нужно убрать остаток

[May_day1992]

Подключена версия 1СПредприятие7.7. БарРесторан. Из-за того, что иногда по раскладке на кухне тратится больше товара, чем есть на остатке нужно делать "приходование излишков". Вот во время этой операции случайно указали больше товара, чем должно было быть и заметили это только на инвентаризации... из-за того, что некогда было решать (да и не знали как) передали товар в том же количестве, что и на остатке. Теперь отменить проведение невозможно, ибо "период закрыт отчётом подразделения", а списать нельзя, потому что большая сумма списания в отчёте высветится... Если просто удалить эту позицию вместе с остатком? это пойдёт в минус?

[Herby]

а списать нельзя, потому что большая сумма списания в отчёте высветится... Если просто удалить эту позицию вместе с остатком? это пойдёт в минус?

не совсем понятно почему нельзя списать.

Удалить просто так не получится, здесь  либо списанием, либо распроведением оприходования излишков.