1С - предприятие 8.2 Ведомость по товарам в рознице

[Энергия]

Добрый день.хотел сформулировать продажи товара за все время(а конкретно приход и расход,обороты)возможно ли сделать раскладку - когда пришла конкретная позиция и за какое время продалась.захватывая  ABC - анализ (что продается лучше или хуже)...т.к. в Ведомость по товарам в рознице не показывает конкретное число прихода и нельзя определи за какое время этот товар продался за год или за неделю.
как лучше это сделать?
спасибо заранее